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一芽一叶一瓯水，且烹且煮且品茗；最是江淮别样处，沐得茶筵信阳情。5月29日，信阳市第三届“渔味堂杯”民间斗茶交流会，在知名餐饮企业“渔味堂”举行，全市59家茶企携绿茶参加活动。活动由“渔味堂”主办、信阳农林学院茶学院指导、十余家相关企业协办。

“这款茶叶汤色、气味、口感很好，应该是浉河区高山产的毛尖。”“这种茶，看条形和毛峰，应该是4月初采摘的春茶。”“这种茶叶可能没有保存好，有一股烟熏味。”……大众评委在每种茶叶前，仔细观看、品尝，都表现出了专业水平。活动现场，专业评审通过外形、香气、汤色、滋味、叶底等对茶叶品质进行评判，最终产生奖项。豫灵春、万福茗茶以及琨翔等十家茶叶品牌荣获“茶王”称号，谷雨春、潭山尖以及玖宁等二十家茶叶品牌荣获“状元”称号。

“渔味堂杯”民间斗茶交流会是由信阳市渔味堂有限公司重点打造的民间茶会品牌，深受茶人欢迎，社会影响力大，今年是第三届。茶会以“好茶出自大众口”为品牌理念，自首届活动举办以来接收过数百份参赛茶样，经市内权威专家评审，评选出一批代表信阳高水平的信阳毛尖茶品牌。民间斗茶展现了全民茶事总动员的风貌，成为传播信阳茶文化、叫响信阳毛尖茶品牌的重要平台。