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5月21日正值第四个“国际茶日”，由文化和旅游部、福建省人民政府主办，福建省文化和旅游厅、福州市人民政府承办的“茶和天下共享非遗”主题活动主会场活动在福建省福州市上下杭历史文化街区启动。河南省文化和旅游厅二级巡视员翦辉、厅非遗处副处长王立勇、四级调研员孙继如、信阳市文广旅局四级调研员胡宝强参加了活动。信阳毛尖茶制作技艺市级代表性传承人、首批中国制茶大师伍德军代表信阳参加了活动，展示信阳毛尖文化。信阳农林学院茶学院院长郭桂义参加了主题论坛，并做了发言。

44项茶类非遗在街区集中陈展，信阳毛尖茶、碧螺春、茉莉花茶窨制等制茶技艺彰显工匠精神。白族三道茶、径山茶宴以及潮州功夫茶等茶俗经历岁月沧桑，成为百姓日常生活不可或缺的一部分。茶艺师演绎唐·煎煮法、宋·点茶法、明·瀹(yuè)饮法，重回过往时光。木偶茶艺让木偶戏与茶巧妙融合，传统文化在创新中不断发展。

据悉，本次主会场活动自5月19日开始，至22日结束，包括开幕式、展示交流活动、主题论坛等。21日当天的开幕式上，河南省文化和旅游厅受领“中国传统制茶技艺及其相关习俗”人类非遗代表作证书。

郭桂义在主题论坛上讲：“信阳农林学院长期以来致力于茶非遗的研究与传承，开设了《制茶学》《茶艺学》和《茶文化学》等课程，2023年以来，又将"中国传统制茶技艺及其相关习俗"作为重要教学内容。信阳地方政府在茶非遗的保护上着重打好‘技‘的招牌，重视制茶技艺的传承，举办10多届手工茶炒制大赛，用足“场”的功能，高标准建设30多个制茶传承基地，激发“人”的能动性，省级2人、市级30人、县（区培养各级代表性传承人100多人，建立10多个技能大师工作室。下一步将进一步提升茶人才技能，做强茶事活动品牌，发展茶文旅，切实用茶文化赋能社会经济的全面发展。”