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为做好第31届茶文化节期间服务保障工作，按照市委、市政府安排，4月19-20日，市商务局党组书记、局长刘伟带领相关同志到山东省淄博市，与淄博市商务局座谈交流，实地学习调研淄博市在提振消费、服务保障外来游客等方面的经验做法。

在21日上午的座谈会上，淄博市商务局负责同志向信阳市商务局调研组介绍了近期“淄博烧烤”的“出圈”历程、当前态势及溢出效应，重点解析了商务部门承接“淄博烧烤”热度流量所担当的任务和运行的机制，以及围绕外来宾客吃、住、行、游、购等全链服务保障情况。信阳市商务局调研组围绕“淄博烧烤”的“出圈密码”、IP打造、城市营销、消费引流、产业导入等，与淄博市商务局学习交流，并就推动食客变游客成“创客”、流量变“留量”促“销量”进行了深入探讨。

在淄期间，信阳市商务局调研组考察了“淄博烧烤”市场集聚区和“网红打卡地”，实地调研消费拉动和服务保障工作。