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3月11日，市商务局党组书记、局长刘伟与广东翠叔公预制菜有限公司董事长宽夫海伦视频连线，交流预制菜产业发展，洽谈信阳预制菜项目合作。

宽夫海伦介绍了广东预制菜产业发展历程、主攻方向、典型案例，围绕观念转变、产品出圈、品类塑造、产业创新，阐释了预制菜消费市场“小即是大”“少即是多”的商业逻辑，从优势定位、平台承载、商业赋能、单品选树等方面，为信阳预制菜产业发展提出了意见建议。

刘伟感谢宽夫海伦对信阳预制菜产业发展的关心关注、建言献策，围绕信阳菜的文化底蕴、品质内涵、市场优势、政策加持简要作了推介，诚邀翠叔公预制菜公司来信阳实地考察、推进合作，共抓预制菜“风口”，共赢产业合作新赛道。

市商务局有关科室负责人参加视频洽谈。